Sunday, February 23, 2014

正宗新會靚陳皮 BB,小朋友,大人寶貝! 已附有效湯譜

正宗新會靚陳皮
BB,小朋友,大人寶貝!
已附有效湯譜

--陳皮(即係大家叫既果皮)。平時煲湯都成日用其實果皮同陳皮係有分別架陳皮唔只煲湯用得架
BB痰多胃痛胃脹手術前既星級寶貝黎架

  今日星級推介
正宗新會靚陳皮

點解要揀正宗新會陳皮
要造靚果皮新會柑係首選
新會柑,香味特別濃郁
優質種源
傳統採收工藝,知道點揀優質柑
銀洲湖水域,地利氣候種甘最靚

陳皮有咩好
陳皮正氣
燥濕化痰
通氣,健脾胃
舒緩胃脹,胃氣脹,腸脹
止嘔,化滯
去腥

陳皮必須去浸軟刮囊先可以用如果唔係好濕熱架
陳皮兩塊可以了,唔好太多,會破氣
煲湯必須隨凍水落

㨂陳皮小Tips
摸上手必須夠乾爽
香味夠濃郁

陳皮與果皮有咩分別
分別在於年分愈耐愈香醇
果皮只係曬左一年,味道未夠香醇
陳皮功效強D,味道香醇
陳年果皮同黃金一樣,愈耐愈值$,價值幾千以上不等
燥熱,胃火,燥咳
氣虛唔好飲

食譜
果皮水
---BB痰濕(白痰)胃氣脹朋友岩用
功效:化痰理氣,舒緩胃脹
做法:陳皮一塊(BB半塊),先將果皮浸軟,刮囊,果皮隨凍水落,慢火煲45分鐘,飲得

陳皮薑茶
寒感冒先岩用
----功效:舒緩感冒,驅寒
做法:薑一舊,用刀背拍扁,薑先容易出味,陳皮一塊 先將果皮浸軟,刮囊,果皮,薑隨凍水落,慢火煲30分鐘,飲得

陳皮白粥
--- 功效舒緩感冒,胃脹,清腸胃
做法:陳皮一塊,米洗淨先將果皮浸軟,刮囊,果皮,米,隨凍水落,大火煲45分鐘,至米變綿。加鹽調味

蒸魚,鮮鮑魚,放面,除腥



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