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呢款湯好評如潮呀!!!! 有好多朋友試左呢個湯都話正! 飲左好舒服
有好幾位皮膚敏感客人黎同我地講, 飲左呢個湯2次之後, 皮膚已經無再痕 !無再紅了!
****秀英廚房***
~~~~苦瓜蠔鼓鹹菜白豆排骨湯~~~
~~超級去骨炎，肝火
~~解毐，除暑感，解暑
~~注意材料選擇，處理分享
--有無試個人無神神覺得好熱，個股熱係入面熱出黎，但又唔係發燒其實因為個人太累/骨火重，無處理到，就好似個摩打，用得太行，太耐，所以好熱咁！
--另外一樣，有差唔多症狀，就係暑感引起
--個人燥燥地，亁乾地，又攰，骨頭又痛痛地！又夜訓！周身火咁！ 整返個今日分享靚湯，舒緩下，下下火啦，仲可以去暑氣，去暑感架😊
~~~乜野係暑感呢~~~
暑感係由春夏天暑熱，高温引起！春夏特別容易中招！
症狀 會有D好似周身發熱，心煩不安，小便短赤，口乾，囗渴，全身酸痛，又攰，舌红唇紅！
苦瓜蠔鼓鹹菜白豆排骨湯
功效：超級去骨火，肝火，解毒，除暑感，滋潤，消暑
材料：苦瓜，白豆，蠔豉，鹹菜，排骨（可以加少少蜜棗）
做法：
-1 苦瓜洗淨，去囊，切件，唔好切太細
-2 白豆洗淨，先用清水浸1個鐘
-3排骨出水
-4鹹菜洗一洗，用清水浸10分鐘，唔好太耐，再切件
-5蠔豉，洗一洗備用
-6 煲煲水，水大滾將所有材料放哂落去，滾10分鐘，轉慢火煲2小時，💥注意因為有鹹菜，先試味再加鹽，避免太鹹
*****注意事項*****
*苦瓜一定要買雷公錘, 比較挺身，耐火
*白豆先浸一小時，可以防止因豆類而引起既腸胃脹氣，而且容易腍D
*蠔豉，有老身更好，更下火
*潮州咸菜係有莖無葉！另一種有葉子是酸菜, 唔好買錯
*黃豆唔同白豆呀!
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