XL 加大碼章魚皇 巳附家用版，暖杯版湯譜

XL 加大碼章魚皇
巳附家用版，暖杯版湯譜

秋冬 惹味 章魚雞粒焗飯 家用版，暖杯食譜 part 2 分享
⋯⋯

 

章魚煲湯有益又好飲，章魚果種香味，真係令人流口水架

 

呢

隻「章魚皇 」香味爆登！一夠乾爽，煲湯好甜架 ！

 

焗飯yummy yummy 呀 另有中同細 Size 可供選擇

 

章魚功效

 

功效：益氣養血，M痛，催奶，

 

 

 

 

 

--- 體質虛弱、氣血不足、手術後調理、營養不良都岩用

 

 

 

--章魚含有豐富蛋白質、礦物質等營養元素，仲有抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸，所以章魚都係經濟補品黎架

 

湯譜

 

1 節瓜眉頭花生雞腳湯

功效：益氣養血，可以輕量去水腫，催奶 （如果想要強勁去水腫，去濕湯譜，可以去我blog

 

 

 

 

 

家用版

 

 

材料：

 

節瓜2至3個
眉豆,花生各1兩(去雜貨舖問人最少買幾＄）
瑤柱5粒 / 元貝
章魚大隻一隻，/ 細2隻
蜜棗3粒（可以唔加）
陳皮1塊
排骨 / 豬𦟌 （可唔加）

 

做法:

1 節瓜用刀仔刮去外皮,切塊（煲湯唔好太薄，會煲爛晒）

2 花生眉洗淨，最好預先浸一小時，隔水備用

3 肉類出水

4 瑤柱 元貝用清水浸，浸貝水留起煲湯用

5 陳皮浸軟刮囊，否則好寒濕

6 章魚用熱水灼一灼，剪開佢（容易出味D）

7 煲水，陳皮，花生，眉豆，章魚，瑤柱/ 元貝可隨凍水落，水大滾再加節瓜，肉 滾10分鐘再轉細火，煲2個半小時, 加鹽調味，飲得

 

 

合掌瓜煲章魚湯

功效：滋潤，益氣養血，消熱

合掌瓜功效：溫和咁清熱解毒，理氣和中，疏肝止嘔，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、

肝胃氣痛、傳染性肝炎類

材料:

合掌瓜 2 至3個
章魚大一隻/ 細2隻
南北杏一小撮
蜜棗3粒
豬𦟌 / 瘦肉
陳皮一塊

做法:

1合掌瓜去皮洗淨，切件
2 肉出水
3 陳皮浸軟刮囊，否則好寒濕
4 章魚用熱水灼一灼，剪開佢（容易出味D）
5 煲水，陳皮，南北杏，蜜棗可以隨凍水落，水大滾再加合掌瓜，肉 大滾10分鐘再轉細火，煲2個半小時, 加鹽調味，飲得

 

 

暖杯焗湯專用版

 

 2 暖杯版 節瓜眉頭花生雞腳湯

 

材料：

節瓜1 個
眉豆,花生各一小撮(去雜貨舖問人最少買幾＄）
瑤柱3粒 / 元貝
章魚細一隻 / 大 1/3 / 半隻
蜜棗1-2 粒（可以唔加）
陳皮半個角
排骨 / 豬𦟌 （可唔加）

 

做法:

 

1 節瓜用刀仔刮去外皮,切塊（煲湯唔好太薄，會煲爛晒）

2 花生眉洗淨，最好預先浸一小時，隔水備用

3 肉類出水

4 瑤柱 元貝用清水浸，浸貝水留起煲湯用

5 陳皮浸軟刮囊，否則好寒濕

6 章魚用熱水灼一灼，剪開佢（容易出味D）

7 煲水，陳皮，花生，眉豆，章魚，瑤柱/ 元貝可隨凍水落，水大滾再加節瓜，肉 滾20-30分鐘，全部倒入䁔杯，焗5個半小時，飲得

 

䁔杯版 合掌瓜煲章魚湯

 

功效：滋潤，益氣養血

材料:

合掌瓜1 個
章魚細1 隻 / 大半隻
南北杏一小撮
蜜棗1粒
豬𦟌 / 瘦肉
陳皮半個角（可以唔加）

做法:

1合掌瓜去皮洗淨，切件
2 肉出水
3 陳皮浸軟刮囊，否則好寒濕
4 章魚用熱水灼一灼，剪開佢（容易出味D）
5 煲水，陳皮，南北杏，蜜棗可以隨凍水落，水大滾再加合掌瓜，肉 大滾20分鐘，全部入暖杯，焗5個小時, 飲得