Tuesday, February 11, 2014

一個鴨腎滿足你三個願望 DUCK(附BB版及大人版粥譜,湯譜)

一個鴨腎滿足你三個願望 
(附BB版及大人版粥譜,湯譜)


阿B,無胃口食野?食少少就唔食?但佢無病無痛,又玩得訓得,開奶茶都飲埋,都唔得!點攪?

阿B有可能食滯左整個開胃健脾粥(可開胃,去奶積又清熱)佢嘆下啦!

大人食滯,燥熱一樣掂!

今日介紹 南安鴨腎(鴨腎名牌)

功效:消積 開胃 清熱 💕一次過滿足三個願望😊

BB版 粥譜

材料:乾鴨腎半個,准山2至3塊,瘦肉一舊,果皮一塊

💫1.乾鴨腎洗淨,用熱水滾2分鐘,將鴨腎切開一塊塊,再用熱水浸2至3分鐘(咁樣處理可以避免過鹹,BB岩食D)

💫2.果皮一塊去囊,准山用清水浸一小時,倒左D水,再沖下。瘦肉出水。米洗淨。

💫3. 煲煲熱水果皮,准山隨凍水落,水滾落其他材料。打開煲蓋,用中大火煲(可避免滾瀉兼痴底)直至米開花,變綿。

😊大人版粥譜

💫材料,做法一樣。分別在於大人用一個鴨腎。💥鴨腎洗淨,用熱水拖下就可以,唔使切塊浸。💥鴨腎記得剪開中間,等佢出味。粥煲好大人可加鹽調味


湯譜

青紅蘿蔔鴨腎湯

功效 滋潤清熱 生津降火

材料及做法 青紅蘿蔔各一,去皮,切塊。果皮去囊,麥棗,南北杏洗淨,西施骨出水。乾鴨腎最小2個,洗凈,拖一拖熱水,剪開中間,等鴨腎出味

果皮凍水落,其他材料水大滾落。水滾滾十分鐘,轉中慢火煲兩個半小時,加鹽調味。飲得



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