春夏秘密武器之一
keep fit 滋補 消暑一take過！
滋補滋潤 同時 有效祛脂，祛水腫，祛濕，消暑，清熱，降血壓、血脂，通便
**** 留意內容，注意湯料加減 ****
**** 已附各材料功效 ****
呢個湯功效又係超強！
滋潤滋補，同時明顯祛水腫，去便便創暢通左，少左肚谷谷既感覺！暑氣全消！---》最重要係好鮮味架！
一take過湯譜
****痛風症朋友唔可以飲****
****腎虛朋友只可以飲少少****
****留意材料增減****
材料：冬瓜，瘦肉，冬菇，陳皮，茯苓，黑木耳 / 白背黑木耳，扁豆，生熟薏米，綠豆，花膠，竹笙, 黃豆
做法：
1）冬瓜洗淨去囊，切大件，唔使去皮，去左皮無咁消暑架！
2）瘦肉出水，所有豆類，薏米洗淨
3） 果皮浸軟，刮囊 ，冬菇浸一陣，去蒂！浸菇水可以返煲湯用
4）竹笙，浸十五分鐘，換水浸多一陣---》湯差唔多好先落，有咬口
5）黑木耳 / 白背木耳 浸一陣，去蒂！！** 唔好浸太軟身，煲湯爛唒！
6）已發花膠，一至兩塊，((可以唔落)) 湯煲好前30分鐘先落！
****陳皮隨水落，其他材料大滾水落， 大滾十分鐘，轉慢火煲2個半小時，加鹽調味***
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** 有粟米加埋仲正
** 如果體質比較虛寒又好想飲，可以唔加綠豆！改為加幾片薑，但薑必須用刀背拍扁，咁先出味架！
各材料功效
茯苓- 利水祛濕，安神，健脾
陳皮- 行氣，健脾
黑木耳/ 白背木耳 - 有效通血管，防止心血管病
竹苼- 有效減少腹壁脂肪囤積，有刮油作用 ，止痛，補氣，降膽固醇功效
冬菇- 去脂，清熱潤腸，解毒，促進新陳代謝，加強體內廢物排泄，對膽固醇，血壓過高有食療功效，冬菇多醣可以刺激淋巴細胞活化因子，提高免疫力
扁豆，健脾，祛濕，消暑
黃豆- 健脾，潤燥，潤大腸，益氣，解毒，抗菌消炎
冬瓜- 消熱，祛水腫
生熟薏米- 通便，排毒，抗癌，治皮膚病
綠豆-清熱，解毒，去瘡
花膠-滋陰滋潤，補虛
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