漁民生曬-吊片

漁民生曬-吊片

BBQ ，自家焗一樣咁正

呢隻吊片係天然囇，係陽光下照係好通透。味道亦特別香甜，爽口。唔會咬唔開架。
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吊片 一般用黎蒸肉餅，炒啦。

其實用佢黎BBQ同自家焗一樣咁正。首先，浸一陣，瀝乾水，然後燒／焗一陣之後，可以搽D蜜糖或者係少少辣椒油／辣椒粉，烘一陣就攪掂

自家焗呢，用160度焗8分鐘左右(因應個別焗爐火力,自己再調校) 焗好等完全放涼，搵個密實盒入起佢就ok。